新潟の美味しい海鮮と日本酒「和食 美やま（みやま）」

新潟県新潟市西区、JR越後線「新潟大学前駅」周辺でお食事なら、「和食 美やま（みやま）」へ。
当店では、四季折々の食材に丁寧な仕事を施した和食をご提供いたしております。特に自慢なのは、美味しい旬の海鮮を使ったお料理です。お刺身や煮付けなど、鮮魚を熟知した店主が、絶品の一皿に仕上げます。お席はカウンターの他、掘りごたつの個室をご用意しており、接待や宴会、家族連れにも人気です。
その他、手頃な価格でお料理をご用意していますので、居酒屋としても気軽にご来店いただけます。常時30種類以上を揃える日本酒とともに、ゆっくりとお食事をお愉しみください。

自慢の海鮮は、天然魚のみを使用しています。
扱うのは、日本海や佐渡沖で四季折々に獲れる、新鮮で上質なものばかり。天然魚ならではの身の締まりや濃厚な風味は格別です。お刺身や煮付けなど、それぞれに合った調理法で美味しさを引き立たせます。新潟の地酒と合わせて美味しい鮮魚を味わってみてください。

日本酒は、新潟の地酒を中心に
常時30種類以上をご用意しております。
中でもおすすめの一本は、樋木酒造さんが造る「鶴の友」。
米の旨味をしっかりと感じられ、当店の和食とよく合います。
時期に応じて旬の銘柄を仕入れますので、
その時々の風味をご堪能ください。
その他にもウイスキーや焼酎など、
酒呑みには堪らない一本をご用意しておりますので、
ぜひ一度、気軽に飲みに来てみてください。

和の趣を感じられる雰囲気が魅力の当店は落ち着きがあり、
接待や宴会にも人気です。
お集まりの際には、ぜひ掘りごたつの個室でコースをお愉しみください。
用途に合わせて、最適なプランをご提案いたします。
飲み放題もございますので、ぜひ一緒にどうぞ。
海鮮料理を中心とした逸品と新潟の地酒で、寛ぎのひとときを。